5° Encuentro Latinoamericano

de Food Design

Buenos Aires, Argentina | 9 - 13 Oct. 2017

Invita:

Organizan:

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4° Encuentro FD - Ensenada, México

3° Encuentro FD - Porto Alegre, Brasil

2° Encuentro FD - Bogotá, Colombia

Bienvenidos al 5° Encuentro Latinoamericano de Food Design en Buenos Aires!

Del 9 al 13 de octubre, sincronizado con la Semana del Diseño y el Festival Internacional de Diseño.

El Encuentro reúne a personas y entidades de ámbitos académicos, culturales, de gestión y empresariales, a través de distintas expresiones y formatos, este año bajo la consigna “Abraza”.

Abrazamos el interés que nos une el tener una mejor relación con la comida y alimentos en los más diversos sentidos y aspectos, para juntos entender mejor la complejidad y envergadura que hace a nuestro mundo comestible, así como visualizar sus distintas estrategias y acciones para mejorarlo.

También abrazamos la variedad e inmensidad de actores en nuestro mundo alimentario que producen, elaboran, distribuyen, comercializan, crean, consumen, disfrutan y comparte el alimento que todos ingerimos. Food Design pone en perspectiva todas estas consideraciones en un mismo escenario. Sabemos que ambicioso, pero también creemos que es necesario.

Te invitamos a compartir estos días de actividades, para involucrarte en lo que está pasando en distintas partes de Latinoamérica y el mundo en relación al Food Design.

El Encuentro incluye charlas, muestras, experiencias, conversatorios, y otros modos de transferencias e intercambio de ideas y contenidos. Está destinado a un amplio espectro de personas: estudiantes, profesionales, empresarios, decisores y a cualquier individuo con el interés en mejorar su propia relación con la comida/alimento.

Sedes

Universidad de Buenos Aires - FADU

Con su edificio inspirado en Le Corbusier, la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires se encuentra ubicada en el barrio de Núñez, junto al Río de La Plata. Forma parte del campus construido en la década del ’60 llamado Ciudad Universitaria y allí se dictan las carreras de Arquitectura, Urbanismo, Diseño del Paisaje, Diseño de Indumentaria y Textil, Diseño Industrial, Diseño de Imagen y Sonido y Diseño Gráfico.  Nos recibe una comunidad de 26.000 alumnos.

Centro Metropolitano de Diseño - CMD

Considerado un punto de referencia del diseño en Latinoamérica, el CMD nace en el 2001 como una institución pública dependiente del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, dedicada a promover iniciativas vinculadas al diseño.  Ya sea acompañando a emprendedores locales, o contribuyendo a la interacción entre diseñadores, empresarios, directores de políticas públicas y académicos, el CMD se ha ganado el respeto de distintos actores e intereses en aras de posicionar al diseño como un factor esencial del valor agregado en distintas industrias y escenarios.

Acompañan:

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